2024 11 17 69vn7 com

Gần 40 năm bán mì xào giòn cũng như các món ăn đặc trưng của người Hoa trước hẻm 237 đường Hà Tôn Quyền (Q.11), ông Đàm Chí Văn (59 tuổi) cho biết xe mì của gia đình mình đã truyền qua 3 thế hệ.

Địa chỉ: Tầng 7, Tòa nhà Hà Nội Centerpoint, 27 Lê Văn Lương, P.Nhân Chính, Q.Thanh Xuân, TP.Hà Nội, Việt Nam

Mùa lúa! Một vụ, hai vụ hay ba vụ, quanh năm sống để lo cho lúa, sống nhờ lúa. Lúa lên, người gặt kẻ gánh, những cây đòn xóc nhọn hoắc gác trên đôi vai trần cháy nắng của người nhà nông; trâu kéo cộ, nước xâm xấp, từng bước từng bước khó khăn dưới sình ruộng quá gối; chở lúa ra kinh lớn, nào ghe xuồng, nào vỏ lãi mà đem về nhà, có khi từ sớm tới khuya mới về đủ. Tiếng máy tuốt lúa inh ỏi trong trời chạng vạng để kịp sớm mơi xổ ra phơi. Có máy rồi, bà con đỡ cực hơn xưa, ai là dân cố cựu mà nghe tới đập lúa tay hay đạp trâu đều ngao ngán lắc đầu chắc lưỡi. Một cặp trâu cổ (trâu đực lớn) được buộc vào nọc, xung quanh chất lúa lên thành một cái bả lớn, rồi cứ đi lòng vòng đạp cho rớt lúa ra, nghe thôi đã tội mấy anh “trâu” vừa cày ruộng, kéo cộ, nay phải đạp lúa. Lúa phơi gặp trời mưa tháng gió khổ lắm, lo che lo đậy, rồi khi vô bao hay dí bồ chờ khi nào giá cao bung ra bán kiếm thêm mớ lời để lo ăn lo ở. Giờ thì việc đồng ruộng tiện hơn, có máy gặt đập, bán lúa ướt, đỡ phải trông trời, trông nắng, trông mưa.

Thứ trưởng thứ hai Bộ VH-TT-DL Jang Mi-ran cho biết, trong chuyến thăm Việt Nam tháng 6.2023, Tổng thống Yoon Seok-yeol đã cảm kích trước sự quan tâm nồng nhiệt của người dân Việt Nam với văn hóa Hàn Quốc. Ông cũng đề nghị tăng cường giao lưu hợp tác tích cực trong lĩnh vực này giữa hai nước.

Mặc dù bò lá lốt thường được dịch trong thực đơn của người Úc là "thịt bò cuốn trong lá trầu" nhưng thực ra đây không phải là lá trầu. Lá trầu có tên khoa học là "piper betle". Loại lá có hương vị tinh tế hơn được dùng cuốn bò là lá lốt có tên khoa học "piper sarmentosum", đôi khi được gọi là trầu hoang.

Chương trình được phát sóng trên website: thanhnien.vn, tamanhhospital.vn. Livestream trên các fanpage: Báo Thanh Niên, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, VNVC - Trung tâm Tiêm chủng Trẻ em & Người lớn; Youtube: Báo Thanh Niên, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, VNVC và Tiktok: Báo Thanh Niên cùng nhiều kênh truyền thông uy tín khác…